selamat datang tahun yang baru. inilah edisi pembuka tahun 2014. rasanya semangat kami menyala-nyala ingin mempersembahkan yang terbaik untuk anda semua. resep kita edisi ini dimulai dengan masakan dan kue pesta. jangan lupa, akhir bulan nanti ada tahun Baru imlek. anda yang tidak merayakan tentu saja boleh tetap mencoba semua resep kami.

anda juga kami ajak membuat roti unik yang dicetak di dalam bambu. tak pernah, kan, anda membayangkan bahwa roti bisa dicetak di dalam bambu. Hasilnya sungguh cantik. rasanya juga enak karena bambu mengandung air yang bisa membuat roti menjadi lebih lembap dan tentu saja jadi lebih beraroma.

kehadiran kami di awal tahun ini tak cuma sampai di situ tentu saja kami memperkenal mereka-mereka yang sedang berupaya keras agar hasil pangan kita makin berkualitas. Mulai dari kopi, beras, sampai rumput sorghum. Berkat mereka, anda kelak bakal mengenal kopi wamena yang spesial rasanya. anda juga akan tahu bahwa beras tak selalu ditanam di sawah, beras bahkan bisa tumbuh di hutan. sungguh mengasyikkan berkenalan dengan para pejuang pangan kita ini.

pembaca, sudah layak dan sepantasnya kalau kita mendukung para pejuang pangan ini. Di sumatra utara, misalnya, ada orang yang dengan gigih mendalami kopi mandailing. selain menggarap kebunnya sendiri, ia juga mendirikan kafe yang menyajikan kopi hasil tanamnya. Betul, kok, setelah digarap dengan baik, hasil minumannya semakin menggiurkan.

Masakan dan kue yang kami gelar dalam edisi ini sudah kami khususkan untuk anda coba sepanjang bulan sampai kami hadir kembali di bulan Februari. karena itu jangan abaikan satu resep pun. Dengan berbekal resep kami, anda pasti puas. ayo, masak, Bu.