Benih Leluhur untuk Masa Depan AHMAD ARIF Primary Author mixed material bibliography Jakarta Kepustakaaan Populer Gramedia 2020 IND Bahasa Indonesia

Text

xiii + 148 hlm. ; 21 cm. Sorgum memiliki jejak kultural dan sejarah panjang, tetapi belakangan keberadaannya makin terpinggirkan Di banyak desa di Flores, misalnya tanaman ini hanya menjadi kisah lama, padahal kebutuhan pangan di masa depan akan makin membengkak seiring dengan pertumbuhan penduduk yang meningkat, sementara lahan pertanian cenderung menyusut. Tantangan semakin berat karena terjadinya perubahan iklim. Dibutuhkan tanaman yang mampu beradaptasi dengan beragam kondisi iklim dan lingkungan dengan baik. Sorgum bisa menjadi salah satu jawabannya. Pengabaian ragam pangan lokal telah mengarahkan Indonesia ke dalam ancaman krisis. Selain kebergantungan pada impor gandum dan beras, beberapa daerah juga teridentifikasi rentan pangan. Kasus gizi buruk dan bencana kesehatan di Asmat, Papua, sehingga menewaskan 71 anak pada awal 2018 menjadi alarm adanya masalah pangan di negeri ini. Buku ini menyajikan selayang pandang mengenai awal mula masuknya sorgum ke Nusantara, arti pentingnya, dan tantangan yang dihadapi. AHMAD ARIF SORGUM 633.174 9786024813703 Dempoers Library Book is My Life Style 633.174 AHM s 213/25 My Library (RAK UMUM) 633.174 AHM s Screenshot_2.jpg.jpg 17487 2026-01-23 07:48:57 2026-01-23 07:49:59 machine generated