Permintan jahe di dalam negeri cenderung terus meningkat dari tahun ke tahun; terutama dengan adanya industri jamu; makanan; dan minuman yang kian berkembang. Untuk menunjang dan meningkatkan pengembangan agribisnis jahe yang berbasis di perdesaan; dibutuhkan informasi praktis tentang seluk beluk komoditas jahe. Buku ini menyajikan pokok bahasan yang meliputi: Prospek agribisnis jahe; pengenalan karakteristik tanaman jahe; syarat tumbuh; teknik budidaya; hama penyakit dan pengendalinya; serta panen dan penanganan pascapanen; yang dilengkapi dengan analisis usaha tani jahe per satuan luas lahan. Buku ini diharapkan bisa menjadi sumber informasi bagi banyak kalangan peminat agribisnis jahe; dan juga sebagai salah satu acuan peserta-peserta didik di sekolah-sekolah kejuruan pertanian.