Buku ini dapat digunakan sebagai penuntun untuk menekuni usaha jamur kuping dengan media tanam serbuk kayu dan batang kayu (kayu gelondongan). Pembahasan dalam buku ini dimulai dari cara pembibitan sampai penanganan pasca panen. Untuk memberikan gambaran aspek bisnisnya; di akhir bab dimunculkan pula analisis usahanya