LISDIANA FACHRUDDIN Primary Author mixed material bibliography Yogyakarta Kanisius 2004 IND Bahasa Indonesia

Text

56 hlm.; il.; 13 x 19 cm. Manisan merupakan salah satu bentuk pangan olahan yang banyak disukai oleh masyarakat. Rasanya yang manis bercampur rasa khas buah sangat cocok untuk dinikmati dalam berbagai kesempatan. Bahan dasar manisan mudah dijumpai di sekeliling kita dan proses pembuatan manisan tidaklah rumit. Buku ini secara praktis dan rinci memaparkan proses pembuatan manisan dari berbagai bahan baku; disertai dengan gambar-gambar pendukung sehingga mudah dipahami dan dipraktikkan. Dilengkapi pula dengan analisis usaha pembuatan manisan dan keuntungannya. TEKNOLOGI TEPAT GUNA MANISAN 640 979672233X Dempoers Library Book is My Life Style 641.4 FAC m 235/08 My Library (RAK UMUM) 641.4 FAC m MEMBUAT_ANEKA_MANISAN.jpg.jpg 2545 0000-00-00 00:00:00 2013-04-09 09:47:22 machine generated